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山阳核桃，陕西省商洛市山阳县特产，全国农产品地理标志。

山阳核桃已有1000多年的栽培历史。据《山阳县志》记载，早在汉代，就为当地百姓辛勤种植。山阳核桃保护区域地处秦岭南麓，位于陕西省商洛市中南部。山阳核桃果大，种仁饱满，口感油香滑润，涩味淡。

2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“山阳核桃”实施农产品地理标志登记保护。